Vážení obchodní přátelé, příznivci alternativní medicíny a zdravé výživy:
Od července roku 2012 byl rozšířen sortiment Naší prodejny „SMĚR ZDRAVÍ“, kterou naleznete na Náměstí Míru v Korunní 4 o „zdravou výživu“ a vše, co k ní patří.
Co ze „zdravé výživy“ nabízíme?
Nabízíme vysoce kvalitní biopotraviny a potraviny zdravé výživy od certifikovaných českých, či zahraničních výrobců. Ať už jde o racionální výživu, makrobiotiku, bioprodukci, dietní výrobky, či potraviny pro bezlepkovou dietu.
Naším cílem je poskytnou zákazníkům hlavně potraviny, které zde chybí, nejsou k dostání ve vyhovující kvalitě nebo je jich málo, a jsou proto drahé. Snažíme se vyhledávat ty nejlepší dodavatele těch nejkvalitnějších výrobků, ať už se jedná o firmy tuzemské, či zahraniční.
Odebíráme pouze od firem jejichž výrobky jsou vyráběny tradičním způsobem z kvalitních surovin. Odpovídají makrobiotickým a vegetariánským zásadám stravování. Vstupní suroviny jsou vybírány s maximální pečlivostí. Mnohé jsou z kvalitativních důvodu dováženy přímo ze zahraničí. Tím si firmy zajišťují vysokou kvalitu svých výrobků.
Naši dodavatelé:
Firma SUNFOOD s.r.o.
Výrobce a distributor chlazené racionální výživy. Zabývá se produkcí tradičních výrobků Dálného východu a chlazené racionální výživy, zejména pak rostlinné bílkoviny - tofu, tempeh, seitan, které jsou na světových trzích představovány již několik desítek let pro své chuťové vlastnosti, nutriční hodnoty, nízký obsah tuků, vysoký obsah bílkovin, vitamínů a vlákniny. Na rozdíl od živočišných zdrojů bílkovin neobsahují zpravidla cholesterol, toxiny, ani rezidua toxických látek.
Naše výrobky neobsahují žádné živočišné tuky, vejce, mléko, maso, rafinovaný cukr, med ani chemická a konzervační činidla. Jejich složení je vhodné jak pro děti, tak i pro dospělé, starší generaci a vrcholové sportovce. Firma nepoužívá geneticky modifikované suroviny v žádném ze svých výrobků.
Firma Natural Jihlava - Jan a Šárka Kučírkovi
Firma specializující se na racionální výživu, makrobiotiku, bioprodukci, dietní výrobky, bezlepkovou dietu a další. Zásobuje téměř každé větší město v ČR.
Výrobna firmy splňuje všechny požadavky. U bezlepkové výroby nedochází ke kontaminaci s ostatními druhy mouky, vše je stavebně odděleno. Firma má zajištěn certifikovaný mlýn na mlýnské produkty v Biokvalitě, ve kterém mele všechny druhy mouky.
Veškeré výrobky jsou bez cukru, vajec, konzervantů, barviv. Těstoviny nejsou vyrobeny ze škrobů, ale z mouky, proto podstatně lépe chutnají. Výrobky poznáte podle etikety s motýlkem. Firma Natural Jihlava zásubuje cca 500 specializovaných prodejen.
Firma VETO ECO s.r.o. a Naturvia
Společnost VETO ECO s.r.o. navázala na činnost firmy Pavel Petráček VETO, která byla založena již v roce 1992 s cílem propagovat sóju jako potravinu s výborným vlivem na lidské zdraví a s cílem vyrábět a prodávat v naší zemi v té době úplně neznámou potravinu: tofu. Za tím účelem byly vybudovány výrobní prostory a nakoupená špičková japonská technologie pro výrobu tofu. Samotné zahájení výroby probíhalo pod dohledem japonského odborníka, který měl za úkol seřídit technologii a nás zasvětit do tajů tradičních japonských postupů výroby tofu.
Po období plném učení, nových zkušeností, úspěchů, ale někdy i nezdarů a boje proti předsudkům můžeme s radostí říct, že tofu je dnes potravinou široce známou a dostupnou. Také si dovolíme tvrdit, že z nás se stali odborníci v oblasti výroby tofu, což se projevuje ve vysoké a dlouhodobě stálé kvalitě tofu značky VETO.
Kozí farma Pěnčín a farma Držovice
MLÉČNÉ PRODUKTY: (kravské mléko, BIO mléko kozí čerstvé pasterované, BIO mléko ovčí čerstvé pasterované, BIO syrovátka kozí, BIO kefír kozí, BIO žinčice, BIO jogurtové mléko kozí, BIO jogurt ovčí přírodní)
KOZÍ SÝRY: (BIO sýr kozí čerstvý natural, BIO sýr kozí čerstvý ochucený- česnek,pažitka,bazalka,pepř,provensál,bylinková směs , BIO sýr kozí zauzený, sýr kozí tavený přírodní, sýr kozí tavený s pažitkou, sýr kozí nakládaný ve slunečnicovém oleji)
OVČÍ SÝRY: (BIO sýr ovčí čerstvý natural, BIO sýr ovčí čerstvý ochucený-česnek, pažitka, bazalka, pepř, provensál, bylinková směs, sýr ovčí nakládaný ve slunečnicovém oleji)
TVAROHY: (BIO tvaroh kozí, BIO tvaroh kozí sladký, BIO tvarohová pomazánka s pažitkou)
MASNÉ PRODUKTY: (Pěnčínský salám se skopovým masem, Pěnčínská klobása se skopovým masem)
VÁŽENÉ MÁSLO
Firma RAPUNZEL
V současné době patří firma Rapunzel mezi největší prodejce biopotravin v Evropě. Pomocí vlastních projektů v zahraničí zajišťuje špičkovou kvalitu a přesnou znalost původu surovin, díky které nemůže dojít k záměně bioproduktů s produkty z konvenčního zemědělství. Projekty v rozvojových zemích navíc fungují jako fair trade projekty, které pomáhají místním zemědělcům i celému regionu (HAND IN HAND).
RAPUNZEL NATURKOST AG zaměstnává cca 240 pracovníků. Ve skladu v Legau změní denně 200 tun zboží svého majitele. Nedaleko od Legau stojí logistické centrum o ploše 7500 čtverečních metrů. Plně automatické regály nabízejí místo na 12 tisíc palet. Zboží je expedováno na osmi nákladových rampách a uchováváno v jedné ze třech skladovacích teplotních zón: 4, 10 nebo 15°C.
Firma BEUTELSBACHER
Značka Beutelsbacher má u našich německých sousedů zaslouženě vynikající pověst a je synonymem nejen pro bio džusy z přímého lisování, ale hlavně pro tzv. demeter džusy. Beutelsbacher je rodinná firma založená v roce 1936 dvěma bratry z rodu odvěkých sadařů a vinařů Maierů. Cílem bylo zajištění odbytu místního ovoce z biodynamické produkce (demeter). Rodina Maierů je spoluzakladatelem sdružení Demeter, a i když se nyní věnuje výhradně lisování ovoce a zeleniny, má dodnes přímé vazby na pěstitele ovoce a zeleniny.
Většina zpracovávaných plodů tak pochází od demeter pěstitelů z Jižního Německa, demeter hrozny jsou importovány z italských vinic. Jižní ovoce pochází ze Severní Afriky, Střední Ameriky a Asie.
Firma SOMMER & CO
Společnost Sommer & Co. vyrábí suchary, krekry a sušenky již pátou generaci. Tato tradiční německá rodinná firma nabízí své výrobky v prodejnách zdravé výživy a biopotravin. Všechny výrobky jsou v biokvalitě a z použitých obilovin převažuje pro svou dobrou stravitelnost a výraznou chuť špalda (také nazývaná německá pšenice).
Sommer & Co. sídlí na úpatí pohoří Taunus, uprostřed velké úrodné oblasti, kde je pěstováno obilí s vynikajícími pekárenskými vlastnostmi. Většina vykupovaného obilí proto pochází od farmářů a z mlýnů z okolí. Tím se zvyšuje kontrola nad kvalitou surovin a snižuje vzdálenost, kterou musí suroviny urazit od zemědělce do pekárny. Výrobky samozřejmě neobsahují žádné pomocné přídatné látky „zlepšující“ pekárenské výrobky, jako jsou například emulgátory. Specialitou společnosti Sommer & Co. jsou jejich suchary. Jsou výjimečné nejenom svou chutí a křehkostí, ale také složením a způsobem výroby.
Firma VIVANI
Čokolády značky VIVANI jsou vyráběny německou rodinnou firmou Ludwiga Weinricha.
Rodina vyrábí konvenční čokolády již déle než jedno století. Tradice a zkušenost spolu s nejlepšími surovinami, moderním vybavením a pečlivou kontrolou jsou zárukou vysoké kvality. Vivani je v současné době nejprodávanější značkou bio čokolád na českém i německém trhu.
Čím se Vivani liší od běžných čokolád
- Všechny suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství (tj. jsou bio)
- Jsou použity druhy kakaových bobů špičkové kvality a namíchány v ideálním poměru
- Čokolády jsou slazené přírodním třtinovým cukrem, který obsahuje třtinovou melasu
- Všechny další složky jsou přírodního původu a vysoké kvality. K ovonění je například používána Bourbon vanilka*.
- Úmyslně není použit sójový lecitin**
- Výrobky neobsahují žádné geneticky modifikované složky
- Suroviny a čokoládová hmota jsou zpracovávány tradičním způsobem (dlouhé mletí, dlouhé konšování)
- Velký důraz je kladen na kontrolu kvality surovin i výrobků
* Bourbon vanilka je vanilka pěstovaná na tzv. Bourbonských ostrovech, která vyniká přirozeně vysokým obsahem vonných látek
** Sójový lecitin se vyskytuje pouze v mléčné čokoládě na vaření a v tyčince ESPRESSO
A další...
